PNI-logo
Frank: 06 50 614 767  
Smoothie
Welkom bij de gezonde smoothies van PNI Centrum Eindhoven. De smoothie is een geweldige boost om 's morgens als eerste maaltijd mee op starten, of 's middags als 2e maaltijd om de middag mee door te komen. Deze smoothies zijn zeer rijk aan essentiële eiwitten, vetten, koolhydraten, vitaminen en mineralen. De samenstelling van de smoothies, voorzien je van langdurige energie waardoor je behoefte aan tussendoortjes zal verminderen of verdwijnen. Je kunt smoothies in allerlei fruitsoorten combineren, afhankelijk van je persoonlijke smaak. Hieronder staan wat voorbeelden.

Keukenbenodigdheden: blender of keukenmachine, en een scherp keukenmes. EL= eetlepel, TL= theelepel.

Fruit ingrediënten voor 2 personen: voor het volume kan je het beste 4 stuks fruit nemen per 2 personen. Dat wordt een flink volume, maar het meeste is fruit en water waar je dus niet dik van wordt!

Ikzelf gebruik vaak:
- 1 appel, 1 citroen, en vul dan nog 2 stuks fruit aan. Bijvoorbeeld: 1 Mango, 1 avocado, handvol aardbeien of gevriesdroogde bosvruchten, peer, sinaasappel, banaan etc.
- Kruiden ingrediënten voor 2 personen: 1 EL Kurkuma( geelwortel), 1 TL gember, 1 TL kaneel, 1 TL paprikapoeder, 1 TL Maca, 1 TL Chlorella, 1 TL Kelppoeder, 1 TL spirulina, 1 TL bio bijenpollen, 1 mespuntje chilipoeder om de werking van de kurkuma te versterken.
- 2 EL goede kwaliteit olijfolie, 1 EL kokosolie.
- 3 EL eiwitpoeder.(= 30 g whey poeder).
- 1 beker water zodat de smoothie beter drinkbaar is.

Onder andere Avocado's, sinaasappelen, citroenen, granaatappels, en ananassen eerst schillen voordat ze de blender ingaan.
Daarna meng je de hele boel in de blender totdat alles voldoende klein is vermalen.

Als tweede maaltijd kan je een halve ananas klein maken, ongeveer 200 g spinazie, een bekertje water, een banaan, 1EL kokosolie en 2 EL eiwitpoeder gebruiken.

Een smoothie kan je een paar uur bewaren, maar het beste is dat je de smoothie meteen opdrinkt zodat de vitaminen en plantenstoffen niet verloren gaan. Na een paar uur dikt de smoothie in, maar met wat doorroeren is deze weer drinkbaar.
Smakelijke smoothie!
Stel een vraag of maak een afspraak met Frank van de Pas.
06 46 111 768